El próximo 15 de noviembre se celebra en la Escuela de Ingenierias de la Universidad de Málaga la jornada ‘Tecnologías de la sostenibilidad en la edificación: análisis de la Torre del Puerto de Málaga’, coorganizada por el Colegio de Ingenieros Industriales de Andalucía Oriental y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos). Las inscripciones profesionales se pueden realizar en coiima@coiiaor.es y se pueden solicitar invitaciones aquí.

En la jornada también participan Estudio Seguí, INGHO, Danfoss, Carrier y Aire Limpio.

PROGRAMA

1. Modelos de ahorro energético aplicados al sector hotelero: caso práctico

El modelo piloto. Evolución de los consumos. Aplicación de tecnologías energéticas de sostenibilidad:

– Recuperación de calor & free cooling
– Caudal variables de agua y de aire. Variación de frecuencia
– Control de la ocupación (que explicará también Aire Limpio)
– Eficiencia de equipos de producción (que afectará a Carrier)
– Desalinización del agua. Una oportunidad a la sostenibilidad de hoteles costeros

2. Nuevas tecnologías HVAC aplicadas al sector hotelero

Bombas de calor y su aplicación a la generación de agua caliente para calefacción y producción de ACS:

– Nuevos rendimientos de equipos de producción
– Condensación por aire Vs condensación por agua. La eterna pregunta
– Nuevos refrigerantes. El reto del 2020. Renovación
– Hoteles costeros: la generación de agua fría con la energía del mar. Free cooling de agua
– Sistemas de climatización interior eficientes: recuperación de calor, free cooling, motores EC, deshumectación…

3. La importancia de la correcta ventilación en el sector hotelero.

Gestión de la Ventilación:

– ¿Por qué es importante la ventilación en el sector hotelero? Calidad del aire vs eficiencia
– Ventilación a demanda en función de las necesidades: el control de la calidad del aire interior
– Tratamiento de ventilación en salones polivalentes, convenciones y de uso intenso
– Zonas especiales en el sector hotelero: cocinas, lavanderías y similares
– Hoteles en altura: infiltraciones, control de la humedad, refrescamiento nocturno
– Filtración / purificación de aire: conseguir las calidades de aire propias de un hotel de gran lujo (distintos ambientes) con el menor coste energético y operativo.
– Casos prácticos

4. El Hotel Torre del Puerto como ejemplo de sostenibilidad. Conceptos:

– La gestión del agua: condensación, recuperación de agua, gestionar el consumo
– Utilización del mar: generación de agua potable y sumidero energético
– Materiales y sistemas de ventilación y climatización
– Producción energética

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